น้ำบูลเอร์รี่

บลูเบอร์รี่ เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีผิวสีน้ำเงินเข้ม คนไทยไม่ค่อยนิยมเพราะเป็นผลไม้ในเมืองหนาว ส่วนใหญ่จะจำหน่าย ตามซุปเปอร์มาเก็ต สาขาใหญ่ๆ แต่ว่าที่ประเทศ สหรัฐอเมริกานั้น เป็นที่นิยมกันมากในหมู่ผู้สูงอายุ เพราะผลการวิจัยพบว่า การกินผลไม้ชนิดนี้จะทำให้สุขภาพแข็งแรง และช่วยในเรื่องของความจำได้อีกด้วย

ส่วนผสม

 1. บลูเบอรี่    100   กรัม

 2. น้ำเชื่อม       4    ช้อนโต๊ะ

 3. เกลือป่น

 4. น้ำต้มสุก

 5. น้ำแข็งบด 2 แก้ว

วิธีทำ

ขั้นแรกก็ใส่บลูเบอรี่ลงในเครื่องปั่น จากนั้นตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด บางคนอาจสงสัยว่าทำไมต้องใช้น้ำเชื่อมมิตรผล คือตัวนี้เป็นน้ำตาลมิตรผลที่เพิ่งออกใหม่ซึ่งเราลองซื้อมาทำละรู้สึกมันหอมกว่าใช้น้ำเชื่อมที่ทำเองปกติ เลยแนะนำตัวนี้ค่ะ

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่

   - อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูง ที่ช่วยต้านการทำลายเซลล์ของร่างกาย

   -มีปริมาณใยอาหารสูงโดยเฉพาะเพคติน ที่ทำหน้าที่ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลใน  เลือด

   - ช่วยดูแลเส้นเลือดฝอยให้แข็งแรง

   - ช่วยชะลอความแก่ บำรุงร่างกายและช่วยให้ความจำดีขึ้นในคนชรา

   -มีส่วนช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศของผู้ชายสูงวัย โดยจะมีผลให้ระบบหมุนเวียนเลือดดีขึ้น