น้ำเชอรี่

ส่วนผสม

- เชอร์รี่ 100 กรัม ( 7 ช้อนคาว )

- น้ำเชื่อม 30 กรัม ( 2 ช้อนคาว )

- น้ำเปล่าต้มสุก 200 กรัม ( 14 ช้อนคาว )

- เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม ( 1/5 ช้อนชา )

วิธีทำ

เลือกเชอร์รี่เด็ดก้านล้างให้สะอาดนำไปใส่เครื่องปั่น ใส่น้ำต้มครึ่งหนึ่ง ปั่นให้ละเอียด นำไปกรองเอาแต่น้ำนำน้ำเปล่าต้มสุกส่วนที่เหลือใส่วงไปคั้นกับกากเชอร์รี่ให้แห้งมากที่สุดนำน้ำเชอร์รี่ที่คั้นได้ ใส่น้ำเชื่อมเติมเกลือ ชิมรสตามชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับ

คุณค่าทางอาหาร : มีวิตามินซีสูงมากช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

คุณค่าทางยา : ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง